”日本三大うどん”皆様ご存じですか?
・秋田県の干しうどん 稲庭うどん
・群馬県の水沢で、名物料理とされる、
 水沢うどん
・香川県の特産うどん、讃岐うどん

結構、どのうどんも聞いたことがありますが、日本三大うどんとは知りませんでした。

先日、そのうちの1つ、”水沢うどん” 今回は水沢うどんのおすすめセットを頂きました。群馬県の下仁田で有名なこんにゃくなどの天ぷらや、小鉢などが目を楽しませてくれましたね。

うどんは滑らかで、程よいコシと弾力があるので、1・2本を取って食べるのが、良かったです。たれは珍しい、ゴマダレ。
あと、うどんの量も、大・中・小盛りと選べるのがいいですね。ちなみにママはこの日、ランチの後で、夕飯の前だったので、小盛り(普段なら、大盛りでもOKです)にしました。 

場所は。伊香保温泉に程近い山中に、13件もの水沢うどん屋さんが、軒を連ねていました。

次回は、伊香保温泉、また、ママの独り言を書きますので、お楽しみに~!  byママ

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