埼玉県日高市の地玉子で特選玉子、名前を「萌味」と書いて、めぐみと読みます。

卵の殻は色とりどり、濃いめの赤玉、薄目の赤玉、ちょっとグレーがかった白玉、大きさはMサイズ。

黄身の色はご覧の通り。 最初に玉子を割って、出てきた黄身を見た瞬間、びっくり!

何? この色は? 濃いオレンジ色? 初めて見るオレンジ色の黄身には衝撃でしたね。食べてみた味は、もう、何と表現をすれば良いのでしょう、黄身の味です!それも濃厚な黄身の味。

白ご飯に、この玉子かけが、一番の贅沢な食べ方ですよね! 何杯でも、食べられちゃいそうです。

そして内緒の話、こっそりお教えします、この玉子、実は私が普段スーパーで購入する値段の10倍もしてしまいました。しかしそれには、天然材料による、手作りの飼料で、のびのびと育てられた鶏が、生んでくれたそうで大量生産の、玉子とは違うそうです(販売をしていた、おじいちゃまの説明)、

プチ贅沢!   byママ

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