もち麦
ママの畑の先生から「2013年産・もち麦」が送られてきました。
まだ、余り知られていない商品ですが、もち米と同じように、お米と混ぜて炊きます。食物繊維(βグルカン)たっぷり、プチプチ・もちもちの食感が目新しいです。この食感が好きで、健康にも良いのでリピーターになった方が多いとの事です。
最初のころはママ達が先生のお手伝いで、このもち麦を袋詰めにして、畑近くの駅前、「青空市場」で、おにぎりの試食を出して、売りだした事を覚えています。

そして夏の作業の辛かった事!日焼けしないように、首まで隠れる帽子にサングラス、頭から汗ふき用の大判手ぬぐい、作業用の長い手袋で、腕は汗だく、熱中症にならないように、腰には凍らしたペットボトルをぶら下げて・・・。まあ、人様にはお見せ出来ない、ママだとは誰も気が付かないであろう出で立ちで、農作業に励んでおりました。
でも帰りの新鮮野菜の嬉しい事、リュックサックにいっぱい詰めて、ふぅふぅ言いながら、家路に着く、ア~懐かしいこと、今はもうそんな事できません。なにせ夜型の生活にどっぷり浸っていますからね!

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